O Outback lançou um cardápio inspirado em sabores e referências da cultura sul-coreana, com costela ao molho de gochujang, frango agridoce e cachorro-quente no palito. Batizada de Outbac-K, a campanha segue até 29 de novembro nas unidades brasileiras, com opções para consumo nos restaurantes, retirada e delivery.
Segundo a rede, o desenvolvimento levou quase um ano e envolveu testes de cerca de 50 receitas. A operação também exigiu uma logística específica para abastecer os restaurantes, com ingredientes importados da Ásia.
A proposta, conforme a empresa, é combinar referências gastronômicas asiáticas com receitas da marca. O lançamento acompanha o interesse pela cultura sul-coreana, difundida por músicas, filmes e séries.
“Nosssa proposta não era reproduzir a culinária coreana de forma literal, mas homenagear uma cultura que desperta cada vez mais interesse dos brasileiros e traduzir seus sabores para a nossa assinatura gastronômica”, afirma Claudia Vilhena, vice-presidente de Marketing, Vendas e Growth da Bold Hospitality Company, grupo responsável pelo Outback no Brasil.
Pratos para compartilhar
Entre as opções está a Outbac-K Experience, por R$ 159,90. O conjunto reúne costela suína ao molho BBQ Gochujang, um acompanhamento à escolha, frango com molho agridoce Outback Sweet Chilli, salada asiática e três unidades de K-orean Dog.
Os cachorros-quentes no palito levam salsicha e mix de queijos, com empanamento de noodles e molho Sriracha Ranch.
O K-Chicken também é vendido separadamente, por R$ 84,90. A porção traz pedaços de frango marinados em saquê mirim, gengibre e óleo de gergelim, empanados e servidos com molho agridoce com toque de laranja.
Para pedidos fora do restaurante, a K-Box custa a partir de R$ 199,90. O combo inclui costela ao molho BBQ Gochujang, K-Chicken, seis mini K-orean Dogs, batatas fritas e quatro opções de molho.
Bebidas com yuja e lichia
O cardápio inclui duas bebidas. O Frozen Asiático, por R$ 38,90, combina yuja, fruta cítrica asiática, mel, matchá e saquê.
A opção sem álcool é o K-Bubble, por R$ 34,90, preparado com yuja, lichia, água tônica e pequenas esferas de morango. Segundo a rede, as duas bebidas participam do happy hour com 50% de desconto.
Serviço
Menu: Outbac-K
Período: de 5 de outubro a 29 de novembro de 2026
Disponibilidade: restaurantes da rede no Brasil, pedidos para viagem e delivery pelo aplicativo Meu Outback e iFood
Informações: www.outback.com.br
