Evento terá mais de 30 estações gastronômicas, chef argentino, Expoequestre e atrações infantis.
Da Redação
O Festival Internacional da Carne será realizado entre os dias 25 e 27 de setembro de 2026, no Parque de Exposições Laucídio Coelho, em Campo Grande. A nova edição terá mais de 30 estações gastronômicas, programação para crianças e atividades simultâneas à Expoequestre.
A gastronomia será o principal eixo do evento, reunindo assadores de Mato Grosso do Sul e diferentes cortes e técnicas de preparo com fogo. Uma das novidades será a participação do chef argentino Enzo Ponce, especialista em grelha e parrilla.
Enzo integrou a equipe do Universo Vigil e atualmente comanda a cozinha da Cantina La Gloria, em Luján de Cuyo, na província argentina de Mendoza. Durante o festival, ele estará no restaurante Entre Brasas e Taças, apresentado pela 067 Vinhos.
O trabalho do argentino será integrado à cozinha e ao buffet pantaneiro liderados pelo chef Júnior. A proposta é combinar técnicas tradicionais da parrilla argentina com sabores e preparos característicos da culinária sul-mato-grossense.
A edição de 2026 também terá produtos desenvolvidos especialmente para o evento. A Tempero do Tonho produzirá um sal com a marca do festival, enquanto a Top Sabor fornecerá o pão de alho oficial.
Além da programação gastronômica, o público poderá acompanhar a Expoequestre, realizada simultaneamente no parque. A iniciativa busca aproximar gastronomia, produção rural e manifestações culturais ligadas ao campo.
Para as crianças, será montada uma área com fazendinha, brinquedos infláveis e outras atividades. A estrutura foi planejada para ampliar a participação de famílias durante os três dias de programação.
O Festival Internacional da Carne é realizado pela Márcia Marinho Produções, em parceria com a Acrissul (Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul). Empresas interessadas em expor ou patrocinar o evento podem entrar em contato pelo telefone (67) 9 9640-1249.
Serviço
Evento: Festival Internacional da Carne
Data: de 25 a 27 de setembro de 2026
Local: Parque de Exposições Laucídio Coelho
Endereço: Rua Américo Carlos da Costa, nº 320, Jardim América, Campo Grande
