A Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) Agroindústria do Senar/MS desempenhou um papel fundamental, convertendo a visão da empresa em uma realidade de mercado.
Da Redação
A trajetória da DiBonito Cachaça reflete uma fusão de herança e audácia empresarial. Fundada em um período desafiador como a pandemia, a iniciativa de Júnior Esterlique transformou memórias familiares em um empreendimento de sucesso. A Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) Agroindústria do Senar/MS desempenhou um papel fundamental, convertendo a visão da empresa em uma realidade de mercado.
Júnior Esterlique, com sua vocação comercial, buscou um novo caminho durante o cenário de incertezas da pandemia. A inspiração surgiu das histórias de seu bisavô mineiro e das cachaças artesanais de seus parentes. Após testes iniciais com amigos, o potencial do produto ficou evidente. “Todo mundo gostou e decidi abrir a loja. Em menos de um mês vendemos praticamente todo o estoque. Percebi que aqui tinha um caminho de sucesso”, relata Júnior.
A transição de uma boa ideia para um negócio estruturado demandou mais que talento. Júnior buscou capacitação em todo o Brasil, onde conheceu seu futuro sócio, Hamilton Fernandes. “Em uma dessas formações que o Júnior fez em Minas Gerais, perguntei se queria um sócio e me respondeu para conversarmos depois. Quando ele voltou já estávamos juntos em um negócio formalizado”, recorda Hamilton.
A Formalização e expansão com o apoio do Senar/MS
O processo de formalização da cachaçaria, com as exigências do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), foi um ponto crucial. O Senar/MS ofereceu o suporte necessário para as adequações e revelou novas oportunidades. “O Senar nos bombardeou de ideias, oxigenou nossos objetivos de mercado. Ajudou na inovação de produtos para atingir novos públicos como a nossa caixinha diferenciada. Nos auxiliou também a destacar ainda mais os produtos regionais no nome e no marketing dos nossos produtos”, destaca Júnior.
Hamilton reforça a segurança proporcionada pela parceria: “O Senar trouxe segurança. Hoje a gente trabalha tranquilo, sabe que está tudo legalizado, dentro das normas, sem medo de fiscalização. Além de nos ajudar com parcerias com fornecedores de matéria-prima de alta qualidade”.
Com essa base sólida, a DiBonito expandiu sua atuação. Atualmente, a empresa atende clientes em todo o Brasil por meio de um e-commerce traduzido em cinco idiomas. Mais do que cachaça, a marca comercializa cultura, sabor e identidade sul-mato-grossense, participando ativamente de feiras e eventos. O apoio do Senar/MS também permitiu a integração ao Projeto Agro.Br, iniciativa que abre portas para a exportação. O objetivo é que a cachaça de Bonito alcance mercados internacionais.
Desafios e visão futura
A jornada não foi isenta de contratempos, como uma viagem de mais de dois mil quilômetros a Belo Horizonte para buscar garrafas devido à alta demanda e esgotamento do estoque.
Os próximos passos da DiBonito incluem a construção de seu próprio alambique, que será concebido também como um espaço turístico. A intenção é proporcionar ao público uma experiência completa, do processo produtivo ao produto final, conectando o visitante à cultura e ao território sul-mato-grossense.
Júnior e Hamilton mantêm a convicção de que cada garrafa transcende o produto em si. “Nosso maior prazer é ver as pessoas gostando do produto. Levamos felicidade, cultura, conhecimento e a valorização de algo que é extremamente brasileiro”, conclui Júnior.
ATeG Agroindústria
A DiBonito Cachaça é assistida pela ATeG Agroindústria do Senar/MS. Esta cadeia de assistência contribui significativamente para a geração de emprego, renda e valorização de produtos regionais no meio rural. Os técnicos do Senar/MS fornecem acompanhamento integral, desde a estruturação da agroindústria e a implementação de boas práticas de fabricação até o desenvolvimento da identidade visual, formalização e estratégias de comercialização.
