Evento acontece de 19 a 21 de setembro no Parque de Exposições Laucídio Coelho, com entrada gratuita, 30 estações de carne, atrações musicais, oficinas e espaço para toda a família.
Da Redação
Campo Grande recebe, entre os dias 19 e 21 de setembro, a terceira edição do Festival Internacional da Carne. O evento será realizado no Parque de Exposições Laucídio Coelho e tem entrada gratuita. A programação reúne gastronomia, cultura, música e entretenimento para todas as idades. A realização é de Márcia Marinho Produções e da Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul (Acrissul), com apoio do governo do estado, Sebrae/MS e Senar/MS.
O festival contará com mais de 30 estações gastronômicas que servirão cortes tradicionais e exóticos, como jacaré, avestruz, búfalo e pirarucu, além de carnes bovina, suína e de cordeiro. As porções terão aproximadamente 250 gramas, com proteína e acompanhamento, a partir de R$ 30. Segundo a organizadora Márcia Marinho, o evento celebra a identidade regional. “Ao valorizar nossas carnes, ingredientes e modos de preparo, estamos contando a história do nosso povo e mostrando a riqueza da identidade gastronômica sul-mato-grossense”, afirmou.
De acordo com o presidente da Acrissul, Guilherme Bumlai, o festival reforça a tradição e a inovação do setor de proteína animal. “Reunimos especialistas, produtores, empresários e consumidores em torno da carne para valorizar a tradição, a qualidade e a inovação do nosso setor. A Acrissul tem a honra de abrir as portas para um evento que não apenas promove negócios, mas também fortalece a imagem do Mato Grosso do Sul como referência mundial na produção de proteína animal”, destacou.
A programação inclui o circuito gastronômico, com degustações e oficinas, e espaços temáticos como o Chalé Grill, com música intimista, e o Churras Concept, voltado para convidados. Haverá também a Fazendinha para o público infantil e a Expoequestre com provas e exposição de cavalos. No sábado, será realizada a terceira etapa do Circuito de Churrasco, no estilo fogo de chão, com premiação em dinheiro.
A programação musical inclui shows de blues, sertanejo, country e samba. Entre as atrações estão João Haroldo e Betinho, João Paulo e Fiapo, Cassino Boogie, Bêbados Habilidosos, Fernando Morreu, além de DJs e o Tendél AgroPlay. Palestras e workshops também integram a agenda, como a desossa ao vivo conduzida por Thiago Chiarapa e a oficina “A Picanha Perfeita” com Brunão BBQ.
O evento deve gerar cerca de 500 empregos diretos e indiretos, movimentando a economia criativa em áreas como gastronomia, bebidas e artesanato.
